

Rigatoni con zucca, Parfmigiano Reggiano e basilico
Il basilico ancora cresce nel mio vaso e resiste alle piogge e alle temperature più basse. Con questa erba aromatica, la prima zucca...


Risotto al radicchio
di Marco Rossetti Il riso è originario di una vasta regione che si estendeva dall’India alla Cina. In quei territori, circa diecimila...