Prodotti in degustazione Si terrà domenica 4 maggio , presso la Piazza del Mercato a Brescia , la terza edizione del Festival dei Vini e...

È la prima grotta urbana per l’affinamento dei formaggi. L’innovazione di Vincenzo Mancino poggia sul recupero di luoghi di straordinaria...

Tornano gli educational tour dedicati ai prodotti certificati siciliani e per il quarto appuntamento il protagonista sarà il formaggio...

Gli alberi pennellati di sfumature accese, l’aria frizzantina, i ritmi rallentati… è tornato l’autunno e la Carnia, incantevole angolo...

di Marco Rossetti L’Italia a metà del secolo scorso ha subito una trasformazione sociale determinante: se fino ad allora si assisteva ad...

In Maremma, territorio etrusco, Roma veniva chiamata Ruma che a sua volta, in etrusco, indicava la mammella dell’animale (con riferimento...

Si è conclusa l’edizione da record di Made in malga, la rassegna nazionale dei formaggi e delle produzioni di montagna svoltasi dal 2 al...

Il 10 e 11 Settembre 2022 sessanta Caseifici Agricoli e Artigianali di quindici regioni apriranno le porte a curiosi, professionisti e...

I cicchetti di Cantina Urbana Novità in vista per Cantina Urbana®, la prima realtà vinicola italiana aperta in un contesto metropolitano,...

Roma: l locale di via Mameli si arricchisce di un ampio corner dedicato alla vendita al dettaglio delle specialità enogastronomiche laziali