Passione formaggio: da settembre i corsi per diventare esperti casari all'Accademia Internazionale dell'Arte Casearia

Dal 19 aprile obbligatorio indicare l'origine del latte sull'etichetta dei formaggi

Un locale aperto dalle 12 sino all 02, dove poter consumare gradevoli aperitivi, pasti di qualità e trascorrere piacevoli momenti per il dop

Formaggi e gelati artigianali di due giovani casari trentini

Novembre è il mese in cui si festeggia il Formaggio di fossa, Dop dal 2007, una delle creazioni artigianali del gusto più spettacolari e...

A CASEUS VENETI 2016 4 MEDAGLIE PER I FORMAGGI DELLA LATTERIA PERENZIN Oro al Capra ubriacato al Traminer e due argenti alla Caciottona...

Il pane dell'accoglienza presentato all'Expo Roma, 28 maggio 2016 - Si è tenuta presso il Tempio di Adriano la cerimonia di premiazione...

Raramente ho conosciuto un uomo che con il suo lavoro interpreti così bene il proprio territorio: Pietro Zito. Pietro non ama farsi...

I produttori Un anno fa ho conosciuto Fabrizio Cazzola, titolare con il fratello Pier Paolo dell'omonima azienda di apicoltura...

Una selezione di formaggi da Oscar, una vetrina gourmet d’eccellenza, un concept innovativo premiato agli Italian Cheese Awards 2016....