

Giuda Ballerino sui tetti di Roma
È un numero fortunato, il 17, per lo chef Andrea Fusco: dopo 17 anni di avventura indipendente, accompagnato dalla moglie Mariana, il 17...


Drink nuovi al Caffè Sospeso di Roma
il 19 maggio Keynco ha realizzato il primo evento legato al ciclo dei tarocchi nel locale di recente apertura “caffè Sospeso” a Roma, in...


La palomba e l'ulivo
L'olio extra vergine di oliva è uno dei prodotti più rappresentativi della produzione agroalimentare italiana, l'olivicoltura è diffusa...


Dalodi, una terrazza sul Pigneto
Il Pigneto è un quartiere di Roma popolare, che negli ultimi anni ha visto crescere in maniera esponenziale il numero dei locali e della...


Madeleine a Roma
Immagina che cinque amici, tutti implicati nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza, si mettano insieme e progettino qualcosa di...


Osteria le Tre Sorelle
Alcuni anni fa mi trovai di passaggio per Rieti, si era fatto tardi, così decidemmo di fermarci a cena prima di rientrare. L’amico...


Fisherman burger a Roma
Motivo di attrazione per i ristoranti di pesce è sempre stata la mostra del pescato, talvolta triste su quei carrelli refrigerati con...


Subura, golosità nel cuore di Roma
Suburra, anzi, Svbvra è il nuovo locale che Damiano Berti e il fratello Emiliano hanno aperto a pochi passi dal Colosseo, in via Cavour....


Simone Fracassi, macellaio
Simone Fracassi macellaio in Rassina, Piazza Mazzini 24, quando parla di maiale di cinta senese o di chianina assume un’aria sacerdotale....


Maccheroni & crostacei, alghe e burrata
Roy Caceres, colombiano, arriva in Italia ancora bambino, nel suo bagaglio sono rimaste alcune memorie basilari per la sua vita;...