

Penne integrali con panna fresca, speck e radicchio
di Marco Rossetti Erano gli anni ottanta del secolo scorso quando la cucina cominciava ad essere un hobby al quale si interessavano in...


Strozzapreti funghi e tartufo
Nella tradizione popolare gastronomica la pasta acqua e farina è elemento insostituibile. La povertà ha fatto si che la fantasia delle...


La Gricia deve essere 'ignorante'!
Questa ricetta è già stata proposta da lagolaeilcucchiaio.com, dove abbiamo proposta uno metodi di realizzazione tra i più tradizionali....


Bavette alle erbe e pancetta
Chi abbia inventato la pasta secca non è certo; una teoria asserisce she provenga dall'oriente estremo, un'altra invece sostiene che sia...


Pasta di Gragnano alla puttanesca...con basilico
Questa pasta si può fare veramente tutti i giorni, è molto semplice, qui in una versione con il basilico










































