

Pollo in crema di peperoni
di Marco Rossetti Il cinema italiano della metà del novecento ha abbondantemente saccheggiato la cultura romanesca; comici che usando le...


Pollo fritto e funghi porcini arrosto
di Marco Rossetti Il petto di pollo è una carne delicata, si presta a molteplici preparazioni più o meno elaborate, le più usuali e...


Pollo fritto
E' un detto popolare, ma vero, che anche una suola di scarpa impanata e fritta sia buonissima. Senza esagerare il cuocere un cibo in un...