

La torta caprese
Mi ha sempre incuriosito la Torta Caprese, il miracolo della sua consistenza pur priva di farina, il sapore delle mandorle.


Frollini allo zenzero
Ecco dei biscotti semplicissimi, da realizzare magari con della frolla avanzata da qualche crostata..


Cheesecake ai frutti di bosco
CHEESE CAKE : Base torta : 150 grammi di burro, 100 grammi di frollini secchi , 50 grammi di riso soffiato croccante, 50 grammi granella...


Elogio della Sbrisolona
Il successo di questo dolce, di origine mantovana e tuttora vanto della bellissima città, si è è subito allargato a tutta la Lombardia e...


Lemon vegcheescake
Ecco un altro degli spettacolari dolci veg di Alessandra Rotili: il Lemon vegcheescake!


Una divertente macedonia!
Colori e profumi intensi per questa "macedonia" di Loretta Fanella


Arancino di ricotta con marmellata di arance amare
Forma , cuore, tecnica e prodotti di questo piccolo capolavoro sono siciliani, e precisamente di Simone Strano, chef del ristorante Senses d


Crostata con confettura di ciliegie
Un classico dolce da credenza: la crostata con confettura di ciliegie.


Pesche marinate al forno
Per questa preparazione è preferibile usare le pesche noci, perché si mangiano con la buccia. Ingredienti per 4 persone: 8 pesche 5...


Cheese cake freddo di ricotta con coulis di frutti di bosco freschi
Ecco una versione leggera ma saporita del cheesecake ai frutti di bosco: l'aspetto finale è uno spettacolo!










































