Tortina rustica al passato di verdure
Vi è avanzato un po'di minestrone? Ecco una ricetta facile e gustosa da realizzare al forno
A Madrid la finale del concorso 'Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina italiana'
Si terrà al “The Kitchen Club” di Madrid la finale della seconda edizione del concorso "Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina...
Carciofi e pecorino al forno
I primi carciofi e il Pecorino Romano per questa semplice ricetta al forno
A Parona la 51esima edizione della Festa della Renga
Il 6 marzo torna la storica manifestazione di Parona (Verona). Ingrediente indispensabile della polenta brustolà con la renga: l'olio ex
Storia e ricetta delle sfogliatelle di Santa Rosa!
Ecco un caposaldo della pasticceria campana: la Sfogliatella di Santa Rosa di Conca dei Marini! Qui nella versione di Christoph Bob.
Paccheri al ragù di tonno e bottarga
Una ricetta semplice ma molto gustosa, una salsa che rimane bianca anche se con qualche pomodorino, in cui il sapore mediterraneo àè insuper
Cernia, Ricciola e Patate
E' sempre preferibile consumare pesce nazionale, identificato con la sigla F37,1 37,2, 37,3. Questa ricetta semplice e gustosa si realiz
Tacchino ripieno con aglio e limone
Cibo simbolo delle grandi feste, in Italia rappresente spesso il piatto forte del pranzo di Natale.
Missultin, tesoro d'acqua dolce....in onda su Geo, Rai Tre, il 20 dicembre!
Sul Lago di Lecco si pratica da secoli la pesca dell'agone, che viene lavorato, conservato sotto sale e foglie di alloro e assume il nom
La nobile arte del panino nella tradizione italiana
La curiosa storia del panino e le sue (molte) ricette...
