dalla ricetta di Vincenzo Cammerucci Vincenzo Cammerucci è una delle mani più felici della cucina italiana, ha iniziato a questa arte una lunga schiere di giovani cuochi romagnoli, quasi tutti ormai affermati. La maestria di Vincenzo si rivela non solo come maestro di tecniche raffinate ma anche come creatore di ricette straordinarie, composte da ingredienti semplici come quelli del suo orto. Cammerucci nasce nelle Marche da una famiglia di contadini, presto si trasferisce in

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