Vinòforum 2021a Roma dal 10 al 19 settembre 2021
La prima conferma è quella della scelta del mese di settembre 2021 : un Vinòforum lungo 10 giorni!
Le Frappe di Mamma
Con notevole sforzo mnemonico oggi ho ricostruito la ricetta di mia madre delle frappe, il risultato sembra ottimo. Stiamo viaggiando...
Carter Oblio - Nuova apertura a Prati che promette estro e meraviglia
Da qualche settimana un nuovo interessante ristorante si è affacciato con ambizione sulla scena gastronomica romana. Il nome è Carter Oblio
Hosteria Grappolo d'oro presenta il 'percorso romano'
Piatti della tradizione ed eccellenze produttive del Lazio sono i capisaldi dell’Hosteria Grappolo D’Oro, un punto di riferimento sicuro
Eliche carciofi e guanciale (e pecorino romano)
Ingredienti tutti "romani" per questa pasta: carciofi, guanciale croccante e pecorino romano
Festa a Roma per Terre di Petrara, la migliore cantina d’Italia secondo Winemag
Una bella storia, quella della Cantina Terre di Petrara, premiata a Roma davanti a giornalisti ed esperti del settore
Roma, Bucavino: un nuovo menu grazie al ritrovamento di un antico ricettario di famiglia
Il ristorante guidato dai fratelli Andrea e Francesca Romana Palmieri, realizza una nuovo menu ispirata alle ricette della nonna
Vinòforum 2020: Le Bollicine
Il consorzio prosecco doc è una organizzazione di promozione e tutella dello spumante più noto: appunto il Prosecco.
Vinòforum 2020. La Sicilia nel bicchiere, Roma nel piatto
Una manifestazine del gusto, nata con l'intento di far conoscere il meglio della produzione viticola italiana, è oggi un centro di orien
Spaghetti di Gragnano con spigola e olive taggiasche
Ecco una fresca ricetta di pasta con spigola di Luciano La Torre, chef del Camponeschi di Roma
