Dal Dolcemascolo LAB nasce la Nuova Colomba Dolcemascolo
Dopo il successo della Linea di Panettoni 2021 la Famiglia Dolcemascolo punta sullo studio e la ricerca per raggiungere nuovi obiettivi...
Chianti Classico: una Collection di successo
Si è chiusa ieri la ventinovesima puntata della Chianti Classico Collection: dopo l’edizione dello scorso anno, la manifestazione è...
Giornata Internazionale Foreste, Confagricoltura: bosco fondamentale per la riduzione del carbonio
Ogni anno scompaiono dal Pianeta 12 milioni di ettari di foreste, con la conseguente emissione di 4,5 miliardi di tonnellate di anidride...
Ori del Lazio - Capolavori del gusto 2022: ecco i vincitori
Si è svolta oggi a Roma, nella Sala del Tempio di Adriano della Camera di Commercio di Roma la cerimonia ufficiale di premiazione dei...
Firenze: è di scena Chianti Classico Collection 2022
Dopo l’edizione dello scorso anno tenutasi, a causa dell’emergenza sanitaria, a maggio, nel magnifico complesso museale di Santa Maria...
Festa del papà: la ricetta delle Zeppole di Mignon alle Mura dal sapore di una volta
Per festeggiar al meglio la Festa del Papà ecco la versione tradizionale della Zeppola di San Giuseppe di Mignon alle Mura, il caffè “con...
ORV – Oltre le Radici della Vite: il vino di Orvieto in 5 diverse interpretazioni
di Marco Rossetti Molti comunicatori dell'enogastronomia si sono lamentati che in Italia manchino sistemi organici di comunicazione per...
Storia, territori e diversità, i plus che conquistano il mercato americano
La Scolca, la più antica cantina di Gavi, una delle prime realtà del comparto vitivinicolo italiano a tornare negli States per presentare...
PastaLive: in Italia il primo progetto di pasta con grano duro, coltivato senza aratura
Sono tanti i progetti che puntano a valorizzare il food in tutti i suoi aspetti ma, al momento, nessuno è dedicato al suolo. Tutto il...
Istituto Grandi Marchi- Nomisma Wine Monitor: ecco i driver di scelta del vino dei ristoranti
Numerose ricerche, in tutti i settori, approfondiscono temi e tendenze ponendo come cesura temporale un pre-Covid e il presente che tutti...
