Roma, la Dispensa dei Mellini, la buona cucina di casa
La cucina a vista, una accogliente sala dall’atmosfera casalinga, una proposta gastronomica che si ispira alla tradizione romana per...
Chef Alessandro Tognacci con il nuovo menu a Palazzo Montemartini Rome
Cucina mediterranea ricercata, con attenzione ai prodotti e alle ricette romane, tradizione e innovazione che convivono nei piatti così...
Pane, olio e pomodoro: la forza della semplicità contro i rincari
Contro i rincari, ci salveranno pane, olio e pomodoro? La provocazione arriva da ANICAV, Associazione Nazionale Industriali Conserve...
Torna a Roma Formaticum, salone del formaggio e delle rarità casearie italiane
Sabato 14 e domenica 15 maggio 2022 riapre i battenti a Roma il primo salone del formaggio italiano e delle rarità casearie. Da tre anni...
BISCOTTIFICIO FORTINI : I biscotti fatti a mano come una volta arrivano a Gourmandia 2022
Il Biscottificio Fortini di Pietrasanta, che da sempre si contraddistingue per una mission ispirata da artigianalità, semplicità ed...
La Città della Pizza 2022: l’Italia della pizza sotto il cielo di Roma!
La Città della Pizza edizione 2022 si presenta in grande stile e con una importante novità. Per la prima volta infatti, la manifestazione...
Cacciani, un secolo di storia, gusto e ricerca
Era il 1922 quando Nonno Leopoldo a Frascati stappava la prima bottiglia per inaugurare il suo ristorante. Quel vino proveniva dalle...
Osteria Palmira a Monteverde: anima amatriciana e cuore romano di un’osteria di quartiere
Siamo a Monteverde, per la precisione al civico 29 di via Abate Ugone, una sorta di linea di demarcazione tra la parte vecchia e quella...
Cibus 2022. La Finocchiona IGP torna in fiera
La Finocchiona IGP torna a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy di Parma, dopo oltre due anni di assenza...
Viandante del Cielo...sulle rive del Lago Trasimeno
di Marco Rossetti C’era una volta una comunità di frati Francescani che fece erigere il loro convento sulle rive nord del lago Trasimeno;...
