Caseifici aperti...con assaggi
Sabato 23 e Domenica 24 Aprile 2016 torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che permette di visitare il mondo del...
A proposito di olio...
In questi giorni l'olio d'oliva italiano rappresenta il focus ( e il vulnus) dell'informazione agroalimentare italiana, dai grandi...
Start up agricole: bella novità in Val Tidone
Due ventenni ed un progetto all'insegna della tracciabilità "totale": un contratto di rete tra due società agricole farà nascere, in...
Qualità per l'olio italiano
Olio: il primo Piano nazionale, 32 mln per salto qualità Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è...
La storia del vino materia di studio
La più famosa canzone popolare italiana recita: "Questo è il paese del sole, questo è il paese del mare...". Dovremmo, tutti,...
Buono, pulito e giusto di Carlo Petrini
Giovedì 24 marzo, ore 18.30 - Libreria Feltrinelli, Piazza Duomo,Milano. Carlo Petrini presenta "Buono pulito e giusto". Ne parla con...
Donne "econome" ma attente alla qualità
Fonte: Repubblica Le donne italiane sono bravissime a segliere prodotti a basso costo, ma sull'alimentazione la preferenza è netta:...
42 tesori gastronomici da difendere
fonte Ansa Sono 42 i tesori del ‘made in Italy’ che la Commissione europea intende difendere, nell’ambito dei negoziati del trattato...
