Ecco lo streetfood romagnolo per eccellenza: la piadina

Straordinaria invenzione queste sfogliatelle salate con ripieno di salsicce e friarielli ( il broccolo napoletano), opera di Favio Gargiulo

L'orata cotta in padella assieme alle verdure di stagione risulta leggera ed appetitosa.

Molte ricette di polpo sono presenti nella cucina italiana, e molte sono le varianti dell'insalata di polpo, quella qui proposta risulta

Piatto semplice, dove le uova sode sono protagoniste assolute, La maionese è ingrediente che amalgama bene tutti i sapori e si sposa bene si

Il Maccarello è detto anche sgombro o lacerto; appartiene al genere di Pesci ossei marini del sottordine Acantotteri, famiglia...

Una ricetta molto semplice. dove tutti gli ingredienti sono solamente bolliti, l'unica difficoltà sta nell'attenzione da prestare ai

Le animelle fanno parte della grande famiglia delle Frattaglie, note anche come il quinto quarto. In molti credono che la cucina del...

E' una ricetta semplicissima, che consiste solo nel far bollire gli ingredienti. Ma questi devono essere freschi e croccanti...

Questo pesce lo si può cucinare in tutti i modi. Questa ricetta prevede di sezionare l'ombrina a tranci e cuocerla in padella in un guaz