EQUALITAS e FEDERBIO insieme nel protocollo d'intesa per lo sviluppo sostenibile delle imprese vitivinicole
La firma del Protocollo tra Maria Grazia Mammuccini e Riccardo Ricci Curbastro Mercoledì 20 marzo è stato siglato il protocollo d’intesa...
17-19 maggio: Porchettiamo, nel cuore verde d’Italia c’è un cuore “rosa” che batte forte
Il borgo di San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia) tonerà ad essere ancora una volta il più grande villaggio delle porchette e non...
Cous cous di pesce
di Marco Rossetti Chi non conosce il cous cous non sa davvero cosa si perde: si tratta di granelli o piccoli ammassi di grano o frumento...
Insalate e vini artigianali: a Venezia l'orto nel piatto
Può un’insalata diventare un pranzo sfizioso? Può essere considerata una portata da abbinare a un vino? Domenica 24 marzo (ore 11) ai...
La Scolca festeggia 100+5
Chiara Soldati e il figlio Ferdinando 100+5. Non è una semplice addizione ma la sintesi numerica di un racconto bellissimo. Quello de La...
Risotto Viotti
Le celebrazioni per il bicentenario della morte di Giovanni Battista Viotti, il più importante musicista piemontese di tutti i tempi,...
Tortelli integrali formaggio e zucchine
di Marco Rossetti Quando si parla di pasta fresca subito si pensa ad una festa, dalle semplici tagliatelle ai più pregiati tortelli tutto...
Le donne delle cantine sono più vicine alla parità di genere
Donatella Cinelli Colombini Concreta e documentata, Donatella Cinelli Colombini, insieme a Dario Stefano, le Città del Vino, il Movimento...
Occhio di bue fatto in casa
Quando ero piccola, si usava molto a Roma preparare a casa l'occhio di bue o acquistarlo la domenica in pasticceria: faceva parte delle...
Cooking class e lezioni di storia e scienza: le nuove proposte di Casa Paladin
A marzo e aprile saranno molteplici ed eterogenei gli appuntamenti nella cantina di Annone Veneto, che valicano le classiche degustazioni...
