Spianatina al rosmarino con crema di pistacchi e mortadella
Pistacchi, mortadella e pane fatto a mano per l'appetizer di Natale
I vini del Piemonte: una grande squadra alla conquista del mondo
Piemonte Land è il brand che riunisce i consorzi di tutela del vino e le associazioni di produttori di vino del Piemonte. Si presenta come p
Il Falchetto di Roma: 100 anni di buona accoglienza!
Ogni città ha le sue storie, i suoi personaggi, così come ogni città contiene angoli e luoghi che celano tra le loro mura il susseguirsi dei
Il President di Pompei
La cucina mediterranea e creativa di Paolo Gramaglia nella cornice elegante del President di Pompei
Il Tordomatto a Roma
Al Tordomatto Adriano Baldassarre propone una cucina originale con prodotti di eccellenza del territorio
Quaglie al croccante di guanciale e tartufo
di Marco Rossetti I piatti che riguardano la cacciagione sono tipicamente autunnali; non entro qui nella diatriba sulla caccia, la mia...
Alla ricerca del cibo "perfetto"...
“Esiste il cibo perfetto? Come sarà il ristorante del futuro?”: saranno queste le domande al centro della IV edizione di Taste of...
Il Convivio
Tra i tanti ristoranti che hanno sede nel centro storico di Roma abbiamo scelto di raccontarvi Il Convivio, dei Fratelli Troiani. Tre...
La cucina italiana su una fetta di pane!
Lo street food non conosce limiti. Ne sanno qualcosa Valeria Bortolan, architetto, Stefano Bugoni, ingegnere, e Alessandro Bursi, chef....
IL POLLO ALLA DIAVOLA BISCOTTATO
Il pollo, per secoli, è stato il cibo proteico più diffuso sulle tavole italiane. Assieme agli altri animali da cortile, polli e galline...
