I primi vent'anni dell'Istituto Grandi Marchi
A Roma la prima proiezione dell’opera che narra la storia dell’Istituto del Vino Italiano di Qualità - Grandi Marchi, dalla viva voce dei...
Portuense chiama Tokyo, apre Aiki Pub, la spizzicheria nippo-romana
di Massimo Cerofolini La curiosità per il Giappone, quella ce l’ha sempre avuta, attraverso lo studio della cultura e la pratica di arti...
Osterie d'Italia 2025: entra l'Osteria Da Vettoretti
L' Osteria da Vettoretti di Treviso, situata nella suggestiva Piazza Trentin , ha raggiunto un importante traguardo: la sua prima...
Dal cibo alle arti tradizionali, a Roma il Festival della cucina e cultura giapponese
Per ricreare le strade di Tokyo, coi suoi Izakaya, i ristoranti tradizionali, insieme ai negozi e ai giardini zen, hanno chiamato Valeria...
A Testaccio la prima grotta urbana per affinare formaggi
È la prima grotta urbana per l’affinamento dei formaggi. L’innovazione di Vincenzo Mancino poggia sul recupero di luoghi di straordinaria...
ANTONELLI CHE MAGNIFICA VERTICALE
Ormai si parla del secolo scorso, mamma quanto sono vecchio. A circa metà degli anni settanta mio fratello insegnava a Spoleto, quasi...
Canabal, la pasionaria delle donne del cibo e del vino, vincitrice del Premio Casato Prime Donne
La vincitrice del Premio Casato Prime Donne 2024, Maria Canabal sarà premiata sabato 14 settembre durante la cerimonia della XXIII...
Agosto in Castello!
Per una fuga di relax nell’incantevole Chianti Classico, Castello di Meleto offre un programma di eventi per vivere in un modo nuovo il...
POMODORO COL RISO, nato tondo e servito quadrato...
Se l’estate ha un profumo e un sapore a tavola è quello dei pomodori col riso. Ricetta tipicamente romana e laziale, è il piatto...
Presentato a Roma il programma di MarsicaLand, Festival dell'Agroalimentare diffuso nel tempo e nello spazio
I cuochi finalisti del contest Metti una sera a cena in una terrazza romana in una giornate tra le più calde a memoria di romano, le...
