Francesco Russo, re della tavola a Vietri sul mare
Vietri sul Mare (SA), luglio 2021. Professionale ed equilibrato, legato al territorio e creativo al tempo stesso: le caratteristiche di...
Tascamadre, lo street food di qualità ad Ostia
Street food, alta qualità, eccellenti prodotti locali: sono queste le caratteristiche principali della proposta gastronomica di...
Falernum: Villa Matilde Avallone
Asserisco da sempre che dietro ad un buon prodotto agroalimentare c'è la storia di un uomo o di una famiglia, in queste poche righe...
AIBI: la 'dolce' riscossa della pasticceria
L’Associazione Italiana Bakery Ingredients prevede consumi in crescita durante l’estate, grazie alla voglia di normalità degli italiani,...
Casa Marcelo, la cucina sudamericana conquista Via Veneto
“Il mio sogno? Convincere i romani che via Veneto non è soltanto una strada per turisti facoltosi. Ma che anche nel vecchio tempio della...
Sforno, riapre guardando al mondo la storica pizzeria di Callegari
di Massimo Cerofolini Se fossimo nella Silicon Valley, con le dovute proporzioni, sarebbe l’equivalente del mitico garage dove hanno...
Cà del Poggio, Conegliano
di Marco Rossetti Pochi prodotti si identificano così fortemente con il territorio dal quale provengono come il Prosecco e le colline di...
La musica del vino, il Prosecco
di Marco Rossetti Il sole di un pomeriggio di fine Giugno illumina le strade di Conegliano, dal civico uno di via Carpenè escono i suoni...
Vetrina Toscana si rinnova: al via una nuova campagna sul turismo gastronomico
Se il sapore della scoperta è da sempre insito nel fascino del viaggio, il turismo di oggi si caratterizza sempre più anche come scoperta...
Conto alla rovescia per le 10 cene di Friuli Venezia Giulia La Nuova Cucina Capitolo 2
Conto alla rovescia per il secondo capitolo de La Nuova Cucina, il progetto lungo un anno lanciato da Friuli Venezia Giulia Via dei...
