Nello spazio workshop e laboratori una full immersion nel goloso mondo della pizza, tra impasti, cotture, topping e abbinamenti

La mancanza di piogge ha ridotto le quantità del prodotto ma ha fatto crescere la qualità, con prezzi fra i 400 e i 500 euro al chilo

Nell'alto Molise allevatori, contadini e casari mantengono vive tradizioni antiche: i pascoli sono infiniti e vengono guidati da pastori...

Dal 13 al 15 aprile, nella tre giorni dedicata agli artigiani del gusto, spazio agli show cooking e ai dibattiti assieme ai big della gastro

Fino al 3 marzo una serie di eventi raccontano la passione di Gioachino Rossini per la cucina, in occasione della Settimana Rossiniana di Pe

Una terra di confine, a poche centinaia di metri dalla Slovenia, Cormons nasconde tesori della gastronomia, come l'aceto d'uva di Josko...

Si terrà al “The Kitchen Club” di Madrid la finale della seconda edizione del concorso "Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina...

Il 6 marzo torna la storica manifestazione di Parona (Verona). Ingrediente indispensabile della polenta brustolà con la renga: l'olio ex

All'Hotel Royale di Sanremo inedite esperienze sensoriali con il caffè Hausbrandt, con note agrumate, retrogusti di cioccolato e mandorl

La storica azienda trevigiana apre le porte al pubblico per raccontare il processo che porta il caffè dal chicco da tostare alla tazzina...