Spaghetti con le mazzancolle
di Marco Rossetti Le mazzancolle, anche conosciute come gamberi imperiali, si differenziano da tutte le altre varietà di gamberi innanzi...
Roma: torna Panettone Maximo, il festival più dolce dell'anno
Panettone Maximo rappresenta ormai non solo il più grande evento nazionale dedicato ai grandi lievitati ma un appuntamento imperdibile...
Portuense chiama Tokyo, apre Aiki Pub, la spizzicheria nippo-romana
di Massimo Cerofolini La curiosità per il Giappone, quella ce l’ha sempre avuta, attraverso lo studio della cultura e la pratica di arti...
Dal cibo alle arti tradizionali, a Roma il Festival della cucina e cultura giapponese
Per ricreare le strade di Tokyo, coi suoi Izakaya, i ristoranti tradizionali, insieme ai negozi e ai giardini zen, hanno chiamato Valeria...
Firenze: a maggio torna “Tavola Latina”, il progetto cultural-gastronomico legato alla cucina sudamericana
Dopo il successo delle prime due edizioni, il terzo appuntamento con Tavola Latina - la rassegna cultural-gastronomica dedicata alle...
Seppie ripiene con asparagi croccanti
di Marco Rossetti Tra i meno giovani chi non ricorda quanto fosse poco nutrita la lista dei piatti di pesce nei ristoranti negli anni...
17-19 maggio: Porchettiamo, nel cuore verde d’Italia c’è un cuore “rosa” che batte forte
Il borgo di San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia) tonerà ad essere ancora una volta il più grande villaggio delle porchette e non...
Chitarrine di Campofilone con polpette
di Marco Rossetti Campofilone è una cittadina in provincia di Fermo, divenuta famosa, nel campo della gastronomia, per la produzione...
Roma: dal 2 al 3 marzo arriva Formaticum
Sabato 2 e domenica 3 marzo 2024 riparte una nuova edizione di Formaticum, la manifestazione che negli anni ha conquistato sempre di più...
50 TOP PIZZA: IL PROGRAMMA COMPLETO DEL 2024
Si preannuncia un 2024 globale per 50 Top Pizza, il network online che comunica lo straordinario movimento della pizza nel mondo dal...
