Banane Caramellate
Questa è una ricetta semplice, basta cuocere le banane in padella con il burro e lo zucchero di canna.
Fusilli al Formag- Gin e pomodorini appassiti!
Una ricetta semplice: basta fondere il Forma Gin nella panna, condirci i fusilli e aggiungere qualche pomodoro appassito in forno e qualche
Riso integrale con provola affumicata e ravanelli
Ottimo per la preparazione di minestre o da solo bollito. Questo riso si presta a questa ricetta; Il suo sapore erbaceo e amaro si sposa ben
La Torta di Mele
Le torte della nonna sono rimaste nella nostra memoria, oggi proponiamo quella di mele, una tradizione di tutto il territorio italiano.
Esce Flos Olei 2018, la più grande guida internazionale dell'olio
Una guida completa dei migliori produttori mondiali, dove brillano Italia e Spagna, circa ottocento oli presentati di 500 aziende.
Spaghetti con peperoni cruschi
Si raccoglie all'inizio dell'estate e si fa essiccare al sole. Per renderlo ancora più croccante lo si fa soffriggere in olio bollen
Il Rotolo di melanzane al forno
Melanzane grigliate, arrotolate ripiene di mozzarella, pomodoro e parmigiano.
Il Mito
Una ricetta mito della cucina romana, ingredienti semplici, ma di prima qualità : uova,pecorino,guanciale.
A Sutrio il 5 marzo "Fums, profums, salums"...una festa del gusto in Carnia !
A Sutrio il 5 marzo "Fums, profums, salums"...una festa del gusto in Carnia, protagonista il salame
Il cappero
Il cappero può essere coltivato, in Italia il cappero di Pantelleria ha il riconoscimento di prodotto IGP.
