

Una merenda con pomodori gialli e rossi e lardo...
Più che una ricetta è una merenda, una preparazione semplice che ricorda le merende di una volta, sostanziose ma genuine.


Spaghetti con cipolla fresca e polvere di capperi
Stufare le cipolle, saltarci gli spaghetti e condire con origano, filetti di pomodoro epolvere di capperi.


Festival del Prosciutto di Parma: al via a Langhirano dal 6 all’8 settembre
Una tre giorni per scoprire la DOP Prosciutto di Parma e il territorio che le dà i natali, tra degustazioni, esibizioni di taglio a mano,...


Roma, a Centocelle il primo ristorante di gelato
Ecco un locale speciale, dove la gastronomia si armonizza con le qualità peculiari della gelateria artigianale.


Spaghetti rughetta e bottarga
La bottarga, di muggine o di tonno che sia, è uno dei sapori più intensi che ci riportano al mare. E per i nostalgici delle vacanze...


Rigatoncini con melanzane e cacioricotta
E' una pasta facilissima da realizzare: unica avvertenza cucinare separatamente il sugo di pomodoro e le melanzane..


Box in Riviera: l'eccellenza della sommellerie incontra il grill
Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier del locale di Stra (Venezia), il quarto del gruppo Box, dove l’alta cucina si unisce alla cottura alla


Purea di carote
Le carote non godono di particolare favore: ecco una ricetta semplice per mangiarle con gusto


EXTRA LUCCA Summer Edition 2019: fino al 31 luglio la kermesse dedicata all'olio evo
Sotto il magnifico Loggiato Pretorio, schierati 23 produttori olivicoli con 53 etichette da 10 Regioni e molti abbinamenti con eccellenze g


Tartare di baccalà con uova di salmone
Ecco una ricetta tutto sommato accessibile e di grande effetto! Ingredienti per la Tartare di baccalà con uova di salmone : 200g filetto...










































