Spaghetti di Gragnano alla Nerano
Gli spaghetti con le zucchine alla Nerano, sono un piatto della tradizione locale.
Torna Bacco&Bacalà : alla ricerca dell'abbinamento perfetto
Il 22 settembre 5a edizione del banco d'assaggio dedicato ai vini da gustare con il celebre piatto. L'evento rientra nel programma d
Una merenda con pomodori gialli e rossi e lardo...
Più che una ricetta è una merenda, una preparazione semplice che ricorda le merende di una volta, sostanziose ma genuine.
Spaghetti con cipolla fresca e polvere di capperi
Stufare le cipolle, saltarci gli spaghetti e condire con origano, filetti di pomodoro epolvere di capperi.
Festival del Prosciutto di Parma: al via a Langhirano dal 6 all’8 settembre
Una tre giorni per scoprire la DOP Prosciutto di Parma e il territorio che le dà i natali, tra degustazioni, esibizioni di taglio a mano,...
Roma, a Centocelle il primo ristorante di gelato
Ecco un locale speciale, dove la gastronomia si armonizza con le qualità peculiari della gelateria artigianale.
Spaghetti rughetta e bottarga
La bottarga, di muggine o di tonno che sia, è uno dei sapori più intensi che ci riportano al mare. E per i nostalgici delle vacanze...
Rigatoncini con melanzane e cacioricotta
E' una pasta facilissima da realizzare: unica avvertenza cucinare separatamente il sugo di pomodoro e le melanzane..
Box in Riviera: l'eccellenza della sommellerie incontra il grill
Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier del locale di Stra (Venezia), il quarto del gruppo Box, dove l’alta cucina si unisce alla cottura alla
Purea di carote
Le carote non godono di particolare favore: ecco una ricetta semplice per mangiarle con gusto
