L’alalunga è un tonno che si differenzia dal tonno rosso per due caratteristiche principali: le carni sono più chiare e la pinna...

Le sarde in saor sono un piatto tradizionale e irrinunciabile di Venezia. Ecco la ricetta di una delle migliori trattorie veneziane. La Cort

Mazzancolle, calamaretti e scampetti, per questo piatto che profuma di mare...Adriatico!

La carbonara a Roma non si discute, ma quando uno chef come Luigi Pomata la trasforma in una ricetta di mare, bisogna prendere appunti...

Di seguito, se già non le avete viste, ecco delle ricette estive, per sbizzarrirsi con gli amici e  in famiglia...Buone vacanze!

Il varkenen è il sistema tradizionale di classificazione del baccalà. In questa ricettasi abbinano sapori decisi ma diversi, come quello dei

Ecco una ricetta tutto sommato accessibile e di grande effetto! Ingredienti per la Tartare di baccalà con uova di salmone : 200g filetto...

Stanca del solito salmone affumicato, ho provato a comprare un trancio di salmone fresco e ho trovato una ricetta alla griglia di chiara...

Ecco una pasta con il pesce facile e leggera, nella quale il basilico gioca un ruolo fondamentale.

Ecco una pasta velocissima, se si vogliono utilizzare dei filetti di pesce surgelato...