La ricetta prevede di cuocere questa carne bianca in una salsa di agrumi, che rende la carne simile alla più famosa ricetta dell'anatra

Riso, zafferano, midollo, sono gli ingredienti che compongono questo piatto generoso di gusto.

Le polpette fanno la prima apparizione nella cucina italiana nel XV° secolo, è Mastro Martino da Como che ne fa riferimento nella sua raccol

Le sarde in saor sono un piatto tradizionale e irrinunciabile di Venezia. Ecco la ricetta di una delle migliori trattorie veneziane. La Cort

Una zuppetta semplice da realizzare: in tegame alternare starti di alici e fette di limone, condire il tutto e ricoprire con acqua. Cuocere

La cucina della memoria in questa splendida ricetta regalataci da Roberta Libero, tratta dal suo libro 'La scatola di latta'

Un piatto gustoso e ricercato, le quaglie al tegame, sono una ricetta non complicata da realizzare, forse leggermente costoso ma davvero uni

Il polpettone richiede qualche minuto di preparazione, ma il risultato è certamente di grande gusto.

Questo è un piatto unico molto nutriente....e i due ingredienti principali, l'uovo e l'avocado, sono i miei preferiti!

Ripetere nella teglia vari strati di zucchine, tagliate sottili. Condire ogni strato con passata di pomodoro, origano sale, basilico, e olio