'Costa del Riparo' dell'Azienda Agraria Viola nella top ten del Premio Biol 2021
Medaglie Extragold per l’extra vergine “Costa del Riparo” e per il “Viola Bio”
La montagna lancia la sua sfida food: i vincitori dei Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards
La seconda edizione dei Lagazuoi Winning Ideas Mountain Awards ha puntato i riflettori su talenti, innovazione, turismo green
Agricoltura sociale, premiati i tre soggetti vincitori
I 120.000 euro messi in palio da Confagricoltura, Reale Foundation e Onlus Senior - L’Età della Saggezza vanno a Bolzano, Asti e Catanzaro
Spreco alimentare, Confagricoltura: 'Italia virtuosa'
Alla vigilia dell’8^ Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare, Confagricoltura richiama l’attenzione sul tema
La granseola
La granseola è un granchio della famiglia dei majidae. Vive prevalentemente nell'oceano Atlantico Occidentale e nel Mediterraneo. Il suo...
Il Guanciale
La cucina romana è pagana. Nella capitale si venerano diverse divinità gastronomiche; ognuna delle quali esprime una sua unicità, è come...
Mozzarella di bufala Dop, Confagricoltura: stop al latte congelato
La proroga al disciplinare di produzione, fino al 30 giugno, dell’utilizzo di latte congelato da parte dei caseifici per la mozzarella di...