CULTURA E SOSTENIBILITA', il futuro dell'agroalimentare della capitale
Ha chiuso i battenti Cultura e Sostenibilità, manifestazione promossa da Roma Capitale in collaborazione con Zètema Progetto Cultura, da...
Firenze: a maggio torna “Tavola Latina”, il progetto cultural-gastronomico legato alla cucina sudamericana
Dopo il successo delle prime due edizioni, il terzo appuntamento con Tavola Latina - la rassegna cultural-gastronomica dedicata alle...
Carbonara Day 2024: Il primo piatto più noto della tradizione gastronomica capitolina in quattro, golose, versioni
Guanciale, tuorli d’uovo, pecorino romano, pepe e, ovviamente, pasta, possibilmente spaghetti. Questi gli ingredienti fondamentali per...
Roma: la primavera in tavola al rooftop MAIO
Roma, marzo 2024. La primavera arriva sulla tavola di MAIO Restaurant & Rooftop in via del Tritone a Roma, al 6° e 7° piano di...
Insalate e vini artigianali: a Venezia l'orto nel piatto
Può un’insalata diventare un pranzo sfizioso? Può essere considerata una portata da abbinare a un vino? Domenica 24 marzo (ore 11) ai...
Risotto Viotti
Le celebrazioni per il bicentenario della morte di Giovanni Battista Viotti, il più importante musicista piemontese di tutti i tempi,...
IMPACT FOOD, la nuova cucina a impatto zero
Scialatielli al "ragù" Redefine Aperta circa un anno fa a Roma, nel quartiere Parioli, la steakhouse sostenibile Impact food si...
Percorsi al vecchio ponte: il fine dining arriva a Bracciano
Siamo a Bracciano dove, nel 2020, ha preso piede un progetto dal sapore gourmet guidato da due giovani talenti: Noemi Farullo, 29 anni, e...
Il lago di Garda da bere e da gustare
Una due giorni all’insegna del buon cibo e del buon vino, che rinsalda l’alleanza tra due alfieri delle eccellenze enologiche e...
VINOFORUM 2024
Presentata ieri a Roma la nuova edizione di Vinoforum 2024, molte le novità: prima fra tutte la nuova location, la manifestazione sarà...
