Millefoglie con sorpresa
Millefoglie di zucchine e carne di Marco Rossetti Questa ricetta la possiamo considerare una variante delle zucchine ripiene, infatti il...
Tortelli integrali di asparagi alla crema di parmigiano e mimosa di uovo
di Marco Rossetti La pasta ripiena rimane una delle specialità italiane davvero irraggiungibili per gusto e sapore. Qualunque condimento...
Il Babà rustico di Favio Gargiulo
di Favio Gargiulo Ecco un' irresistibile creazione del maestro delle farine Favio Gargiulo: un babà salato che solo a vederlo fa venire...
GNOCCHI CREMA DI PARMIGIANO E ZAFFERANO
Gnocchi di patate con zafferano e parmigiano di Marco Rossetti Gli gnocchi sono una prelibatezza della cucina Italiana. la loro origine...
IL CONSORZIO DELL'ABBACCHIO ROMANO E LA SUA CAMPAGNA CONTRO IL MERCATO A BASSO COSTO
Abbacchio cacio e ova con verdure di campo di Arcangelo Dandini Gli antichi romani hanno conquistato il mondo, diffondendo cultura e...
Il Festival dei Vini e dei Sapori di Lombardia arriva a Brescia
Prodotti in degustazione Si terrà domenica 4 maggio , presso la Piazza del Mercato a Brescia , la terza edizione del Festival dei Vini e...
La Città della Pizza 2025: i maestri pizzaioli provenienti da tutto il territorio nazionale pronti a sfidarsi
Il concorso italiano che celebra i nuovi talenti della pizza di tutta Italia è alle porte. La Città della Pizza torna con una nuova...
Seppie con piselli
di Marco Rossetti C'era una volta un'Italia diversa, quella che voleva crescere e migliorare, quella in cui si rispettava il prossimo,...
Maccheroncini di Campofilone con asparagi
di Marco Rossetti I maccheroncini di Campofilone hanno una storia lunga, la loro creazione si fa risalire al XV° o al XVI° secolo, è...
Il Vulture si rivela al mondo con TwoEu,il progetto per valorizzare i tesori DOP
A leggere attentamente la storia del Vulture si scopromo storie affascinanti, leggende suggestive. Questo territorio già un milione di...
