Pochissimi, prelibati ingredienti per un piatto davvero sontuoso! La ricetta è dello chef Emanuele Merito del ristorante COHO25 di Firenze

La pastiera rappresenta il simbolo della produzione dolciaria Pasquale ( ma che ormai si produce tutto l'anno) della nostra regione. E'...

La ricetta dei calamari in umido è molto semplice, una cottura in tegame dei molluschi, prima bagnati con il vino poi stufati con i pomodori

Nell'alto Molise allevatori, contadini e casari mantengono vive tradizioni antiche: i pascoli sono infiniti e vengono guidati da pastori...

Dal 13 al 15 aprile, nella tre giorni dedicata agli artigiani del gusto, spazio agli show cooking e ai dibattiti assieme ai big della gastro

Una buona ricetta di verdure miste cotte in forno, una preparazione semplice ma molto gustosa.

Questa insalata semplice e di tradizione è presentata in tavola come un piatto prezioso, con eleganza e raffinatezza. Interpretazione modern

Fino al 3 marzo una serie di eventi raccontano la passione di Gioachino Rossini per la cucina, in occasione della Settimana Rossiniana di Pe

Una ricetta, quella della pasta con la zucca, semplice e delicata, ma impreziosita dal gusto ruvido della pasta integrale

Vi è avanzato un po'di minestrone? Ecco una ricetta facile e gustosa da realizzare al forno