La cucina con il pesce "scappato" è un'idea geniale e di lunga tradizione. Il siciliano Diego Battaglia la reintepreta in modo

500 cantine dall’Italia e dal Mondo, 2.500 etichette, grandi chef, maestri pizzaioli, eventi dedicati al trade, aree formazione e business.

La pasta frolla con farina integrale è molto difficile da lavorare- e infatti a me non è riuscita benissimo!- ma aggiunge un tocco rustico c

Appuntamento venerdì 17 maggio in Palazzo dei Vicari: una giornata intera tra approfondimenti, sfida tra ristoratori, cooking show stellati

Ecco una pasta velocissima, se si vogliono utilizzare dei filetti di pesce surgelato...

Semplici ma meravigliose da accompagnare con gelati alla crema, marmellate, creme al cioccolato e tutto ciò che c'è di dolce e di goloso

Carpaccio di gamberi rossi all’olio extravergine di oliva, germogli di basilico, arancia salata e maionaise di bottarga. Questa ricetta è...

Al via le visite guidate in bus alla scoperta della Food Valley, percorsi enogastronomici e degustazioni fra le colline o nella Bassa

Ecco una ricetta veramente golosa della giovane chef Eleonora Andriolo...da provare

Si prepara con un involucro di pasta sfoglia farcito con un composto di ricotta,parmigiano,panna e uova. un piatto davvero appetitoso.