di Marco Rossetti Il destino alle volte può essere crudele, altre invece riservare sorprese inimmaginabili. Questo secondo caso il...

Panettone Maximo rappresenta ormai non solo il più grande evento nazionale dedicato ai grandi lievitati ma un appuntamento imperdibile...

di Marco Rossetti La ricetta qui proposta è sicuramente molto gustosa e delicata. La sua migliore interpretazione sarebbe quella di...

Gli gnocchi sono un piatto che incontra il gusto di gran parte degli italiani; sia al nord come al sud si consumano più che volentieri....

di Marco Rossetti La differenza tra la pasta integrale e quella normale consiste nel fatto che la prima è più ricca di fibre e ha uno...

di Marco Rossetti Broccoli romaneschi, pecorino e guanciale: la triade della cucina romana qui declinata in una ricetta molto saporita...

L' Osteria da Vettoretti di Treviso, situata nella suggestiva Piazza Trentin , ha raggiunto un importante traguardo: la sua prima...

Questa ricetta vuole miscelare insieme due culture gastronomiche: quella italiana con quella cinese. In Italia prepariamo gli gnocchi con...

È la prima grotta urbana per l’affinamento dei formaggi. L’innovazione di Vincenzo Mancino poggia sul recupero di luoghi di straordinaria...

La pasta ripiena è sinonimo di festa e di gioia, la tradizione italiana così stabilisce. Quindi per qualsiasi festa da celebrare in...