Roma, si accendono le luci su Vinofòrum Lo Spazio del Gusto 2019
Al via Vinòforum, la storica manifestazione dedicata al vino e alla buona cucina con decine di appuntamenti con chef e produttori e degustaz
Pomodorini al forno
I datterini, dalla forma ovoidale sono perfetti per questa preparazione che non può neanche dirsi una ricetta, ma che è perfetta da...
Il 30 giugno 2019 a Calvagese della Riviera il 'Cibo di Mezzo al Museo'
Il Museo d’Arte Sorlini cornice d’eccezione per l’evento d’alta gastronomia firmato da grandi chef, ristoranti e produttori brescian
Petto d'anatra con i funghi
Il petto d'anatra non ha un forte sapore di selvatico, quindi si presta a preparazioni delicate come quella che qui proponiamo.
Vista mozzafiato su Roma e la cucina sorprendente di Francesco Apreda: ecco il Divinity
La cucina unica di Francesco Apreda immersa nel barocco romano
9 giugno a Sutrio, fra i monti del Friuli si festeggiano “I Cjarsòns, la tradizione della Carnia”
Per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questa sorta
di gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni
Tagliolini con sarde 'ammare'
La cucina con il pesce "scappato" è un'idea geniale e di lunga tradizione. Il siciliano Diego Battaglia la reintepreta in modo
14-23 giugno. Roma: ecco il ricchissimo il programma della sedicesima edizione di Vinòforum
500 cantine dall’Italia e dal Mondo, 2.500 etichette, grandi chef, maestri pizzaioli, eventi dedicati al trade, aree formazione e business.
La cucina di tutti i giorni: frittata carciofi e mentuccia
La frittata è abbinabile a qualsiasi arricchimento: formaggi, verdure o salumi. In questa ricetta gli aggiungiamo i carciofi e la mentuccia,
Scarperia, arriva la prima Disfida del tortello mugellano
Appuntamento venerdì 17 maggio in Palazzo dei Vicari: una giornata intera tra approfondimenti, sfida tra ristoratori, cooking show stellati
