Pizzeria Gigi Pipa: la prima pizzeria con orto è a Este (PD) alla guida c'è Alberto Morello, Miglior Pizzaiolo Emergente per la guida...

La Subida è un luogo che rimane nel cuore. Uno di quei posti che, quando lasci già pensi a quando sarà possibile tornare. Un piccolo...

La Sciuscella: piatto tipico della tradizione contadina salentina, uno dei tanti capolavori della cucina "povera" e di tutte quelle donne...

Rieti è una città da scoprire, con un bel centro storico, circondata da montagne, nel Lazio più profondo. Ma da qualche anno, alle...

La ricetta dello Storione cotto a bassa temperatura con salsa di soia, foglie di wasabi e crema di topinambur è opera di Graziano Cominelli

In occasione dell'evento Cooking for Art di Roma, La Gola e il Cucchiaio è andata a curiosare ( e degustare) nello stand di...

Le razze bovine da carne autoctone italiane sono: Chianina, Marchigiana, Romagnola, Piemontese, Podolica e Maremmana; tutte si presentano...

Il mare è una fonte inesauribile di colori , emozioni, amore e sapori.... chi dice che per fare il classico ragù della domenica ci sia...

Si presenta, con una vista molto romantica su Ponte Milvio, come un ristorante temporaneo, che chiuderà a fine settembre. Ma Siculo, ...

. È partito dalla Capitale il tour dei Solisti del Gusto, l’ensemble diretto dal Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, da oltre...