Ode al Carpaccio, a Prati il nuovo tempio della carne cruda
Carpaccio Cacciatora di Massimo Cerofolini Aprire un ristorante, oggi più che mai, significa proporre prima di tutto un’idea. E intorno...
Roma: Casina Valadier restart 2021!
Nuovo look e svolta greentosa per il gioiello architettonico romano nel polmone verde di Villa Borghese. Casina Valadier entra negli anni...
28-29 giugno: è di scena ViniVeri Ristoranti 2021
Di nuovo insieme. A 18 mesi dall’ultimo evento in presenza, ad Assisi, e dopo due edizioni dell’annuale manifestazione di Cerea (VR)...
Friuli Venezia Giulia: è di scena La Nuova Cucina Capitolo 2
Prosegue il lavoro di ricerca e sperimentazione di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 22 top restaurant del FVG,...
Osteria Nuova, la casa del gusto di Anzio
A pochi passi dalle riviere di Anzio, meta gastronomica per turisti e residenti, fa bella mostra l’insegna di Osteria Nuova, il...
Roma, apre Carpaccio, dedicato al mondo della carne di qualità
Nel quartiere Prati ha aperto da poco i battenti Carpaccio, un ristorante il cui nome omaggia un simbolo della creatività e della cultura...
Roma: apre oggi Primo Osteria a Ponte Milvio
A Ponte Milvio, toponimo romano con cui non solo si indica un quartiere ma anche uno dei ponti più antichi e storicamente più importanti...
A Gaeta nasce Dolia
Michele Emilio Corrado lo chef. In sala il maître Paolo Terranova,
Elena Di Palma in cabina di regia
Apre MR Doyle – The Smoke Barbecue Garden con vista su San Pietro
Per i tantissimi appassionati dello smoke barbecue, uno dei food topic dell’anno, Mr Doyle più che un nome è una garanzia. Per la scelta...
Riso al curry con carciofi spadellati
Ho azzardato due sapori forti, ho provato e, a me personalmente, il risultato è piaciuto.
