“Non è stato facile trovare una nuova figura per la cucina.” Racconta Alessandro Roscioli. “Il nostro è un locale dalla forte identità,...

di Francesca Topi La manualità non è il mio forte, ma questa piccola torta è veramente buona. Ingredienti per la Tortina ripiena di crema...

Vietri sul Mare (SA), luglio 2021. Professionale ed equilibrato, legato al territorio e creativo al tempo stesso: le caratteristiche di...

Street food, alta qualità, eccellenti prodotti locali: sono queste le caratteristiche principali della proposta gastronomica di...

“Il mio sogno? Convincere i romani che via Veneto non è soltanto una strada per turisti facoltosi. Ma che anche nel vecchio tempio della...

Se il sapore della scoperta è da sempre insito nel fascino del viaggio, il turismo di oggi si caratterizza sempre più anche come scoperta...

Conto alla rovescia per il secondo capitolo de La Nuova Cucina, il progetto lungo un anno lanciato da Friuli Venezia Giulia Via dei...

Un’insegna che ha fatto la storia ristorativa di Fregene, un luogo divenuto nel tempo un riferimento per gli appassionati della cucina di...

Carpaccio Cacciatora di Massimo Cerofolini Aprire un ristorante, oggi più che mai, significa proporre prima di tutto un’idea. E intorno...

Nuovo look e svolta greentosa per il gioiello architettonico romano nel polmone verde di Villa Borghese. Casina Valadier entra negli anni...