Involtini di salmone e caprino con rucola e semi di sesamo neri
Salmone affumicato e caprino: ricetta a fuochi spenti semplicisima, velocissima ( 5 minuti al massimo), salutare e ideale per accompagnare
Spianatina al rosmarino con crema di pistacchi e mortadella
Pistacchi, mortadella e pane fatto a mano per l'appetizer di Natale
Cappuccino di stoccafisso alla Veneziana
L’aperitivo "travestito" da cappuccino, ideato da Chef Michele Cella della BIOsteria Basilico13 a Treviso in esclusiva per La Gola
Grissini alle olive
I grissini sono prodotti da forno, lievitati, fatti con farina, olio di oliva e farciture a piacere
Aperitivo piccante di ...riciclo!
Quando si fanno i pomodori pelati, normalmente vengo sbollentati e poi privati della buccia. Ma questa buccia può essere riutilizzata in...
Fagotti e conchiglie di spinaci
Questa ricetta, che si può presentare sia come secondo o come antipasto, è una curiosa e gustosa alternativa al classico soufflé di...
Involtini di bietola nera
Raramente ho conosciuto un uomo che con il suo lavoro interpreti così bene il proprio territorio: Pietro Zito. Pietro non ama farsi...