Nella preparazione del flan sono necessarie: le verdure di base, le uova e la crema di latte; si possono poi aggiungere altri ingredienti...

L'Hummus è una splendida ricetta araba che possono fare anche i vegani e i vegetariani

La pasta sablée ( dal francese, per la sua consistenza, "sabbiosa") è normalmente utilizzata per dolci nutrienti o come base per "salatini"

La ricetta qui proposta è una crema, dove l'amaro del cavolo è la base del piatto, mentre la cornice è creata dalla crema di pecorino

Da una ricetta di Stefano Pinciaroli che ripropone sapori tradizionali in una nuova veste

Questa ricetta è lontanamente ispirata alle Pakora, le famose frittelle di verdure indiane, però senza alcune spezie difficili da reperire.

Le melanze a funghetto è una ricetta di origini campane, molto gustosa e diffusissima in Italia. L'esecuzione è semplice: tagliare a dad

Questi stuzzichini sono deliziosi per l'aperitivo e ci si può sbizzarrire a condirli con ogni sorta di ingrediente!

Molte ricette di polpo sono presenti nella cucina italiana, e molte sono le varianti dell'insalata di polpo, quella qui proposta risulta

Le olive ascolane sono il simbolo della gastronomia marchigiana. Questa è una versione ma, come per tutte le ricette della tradizione,...