Gnocchetti acqua e farina con sugo di salsicce
lI sugo di salsiccia è una delle salse più duttili che si possano realizzare, infatti ben si sposa ad ogni tipo di pasta e non solo.
Tagliolini risottati con rughetta, zucchine e pomodorini
Ecco una ricetta dal gusto fresco e leggermente piccante!
Riso al curry con carciofi spadellati
Ho azzardato due sapori forti, ho provato e, a me personalmente, il risultato è piaciuto.
Strozzapreti funghi e tartufo
Nella tradizione popolare gastronomica la pasta acqua e farina è elemento insostituibile. La povertà ha fatto si che la fantasia delle...
Riso, fave, piselli e salvia
Ecco un riso semplice preparato con verdure di stagione
Gnocchi gluten free in salsa di chiodini
Un primo piatto squisito, da realizzare con qualche avvertenza
Per il Carbonara day, ecco la mitica ricetta di Roscioli
Carbonara day: imperdibile la ricetta dei Roscioli e...attenti agli ingredienti!
Riso, panna fresca e cacio ricotta
di Marco Rossetti Sul riso abbiamo scritto già di tutto, quello che voglio sottolineare parlando di questa ricetta, semplice e veloce, è...
Fusilli alla Pecorara
di Marco Rossetti Da quando l'uomo alleva animali e coltiva la terra sono trascorsi millenni, sin da allora gli ovini hanno partecipato...
La Gricia deve essere 'ignorante'!
Questa ricetta è già stata proposta da lagolaeilcucchiaio.com, dove abbiamo proposta uno metodi di realizzazione tra i più tradizionali....
