

Pesce d'aprile! Ecco un medaglione di ricciola all'acqua pazza
Insolito e riuscito l'accostamento tra ricciola e funghi cardoncelli con verdure...opera dello chef Emanuele Merito


Tiramisù di Pasqua!
Incantevole questo tiramisù agli agrumi dello chef Emanuele Merito del Ristorante Coho25 di Firenze, ideato per festeggiare la Pasqua con i


Linguine all'astice
Pochissimi, prelibati ingredienti per un piatto davvero sontuoso!
La ricetta è dello chef Emanuele Merito del ristorante COHO25 di Firenze


Asparagi & Vespaiolo: il risveglio dei sapori
Dal 19 marzo al 13 giugno la rassegna gastronomica che abbina Vespaiolo (12 le cantine coinvolte) e Asparago Bianco di Bassano del Grappa.


Gourmandia 2019, a Treviso sfilano le stelle della cucina italiana
Dal 13 al 15 aprile, nella tre giorni dedicata agli artigiani del gusto, spazio agli show cooking e ai dibattiti assieme ai big della gastro


Rossini Gourmet: Pesaro riscopre il lato viveur del grande compositore
Fino al 3 marzo una serie di eventi raccontano la passione di Gioachino Rossini per la cucina, in occasione della Settimana Rossiniana di Pe


A Madrid la finale del concorso 'Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina italiana'
Si terrà al “The Kitchen Club” di Madrid la finale della seconda edizione del concorso "Prepara il tuo futuro. Nuovi talenti della cucina...


Pane glutenfree
Ecco la ricetta del pane glutenfree di Favio Gargiulo, maestro panificatore e docente all'Università della Cucina Mediterranea di Sorre


La Trippa in Toscana
Ecco una ricetta toscana della trippa, con odori e parmigiano!


Storia e ricetta delle sfogliatelle di Santa Rosa!
Ecco un caposaldo della pasticceria campana: la Sfogliatella di Santa Rosa di Conca dei Marini! Qui nella versione di Christoph Bob.

















































