Roma: Grandi chef e imperdibili degustazioni a Vinòforum
Per “The Night Dinner” in programma cene firmate dalle stelle della ristorazione, ma anche storiche verticali e assaggi delle eccellenze del
Vista mozzafiato su Roma e la cucina sorprendente di Francesco Apreda: ecco il Divinity
La cucina unica di Francesco Apreda immersa nel barocco romano
Tagliolini con sarde 'ammare'
La cucina con il pesce "scappato" è un'idea geniale e di lunga tradizione. Il siciliano Diego Battaglia la reintepreta in modo
14-23 giugno. Roma: ecco il ricchissimo il programma della sedicesima edizione di Vinòforum
500 cantine dall’Italia e dal Mondo, 2.500 etichette, grandi chef, maestri pizzaioli, eventi dedicati al trade, aree formazione e business.
Mousse au Chocolat Blanc al Bergamotto Reggino
Profumi di Calabria...Dal 16 novembre al 2 dicembre La Settimana della cucina Italiana nel mondo va in scena al Cafè de Paris a...
Chef David Marchiori, dell’Osteria Plip, porta i sapori della laguna di Venezia a Slow Fish a Genova
9-12 maggio: David Marchiori, dell’Osteria Plip di Mestre, sarà presente assieme ad Agugiaro&Figna e Slow Food, IX Edizione di Slow Fis
Carpaccio di gamberi rossi
Carpaccio di gamberi rossi all’olio extravergine di oliva, germogli di basilico, arancia salata e maionaise di bottarga. Questa ricetta è...
Parmigiana di melanzane con capesante, Asiago Stagionato mezzano su vellutata di ceci
Ecco una ricetta veramente golosa della giovane chef Eleonora Andriolo...da provare
Francesco Apreda e la sua nuova casa
Tra i palazzi che rappresentano al meglio il Barocco Romano, questa location si vuole distinguere per eleganza e raffinatezza, quindi gioco
Fritto castellano
Questo e’ un classico fritto dei Castelli Romani: e’ importante usare diverse pastelle a secondo delle verdure ed avere olio di frittura fre
