

Roast-beef di tonno
Enrico Pierri è il patron di uno dei migliori ristoranti di pesce italiani: il Sanlorenzo di Roma (n.d.r.) Ricetta per quattro persone:...
Le zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto appartenente alla tradizione italiana, le ritroviamo in quasi tutti i ricettari regionali; le...


Le insalate: spinacini con pinoli e scaglie di parmigiano
Ecco una ricetta semplicissima, da fare in 5 minuti. Ingredienti per 4 persone:2 etti di spinacini già preparati ( puliti e lavati)2 bustine


Solidarietà: il 6 settembre torna 'Italian Chef Charity Night' a Firenze
Una pioggia di stelle della cucina per la lotta al femminicidio: torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere di Firenze


Tartare di carne salada con i suoi petali di carpaccio
Qui la propongo come tartare e carpaccio sempre condita co dello zenzero.


Salvatore Di Matteo arriva nella Capitale: apre il “Salotto della Pizza”!
Quartiere Prati: il Salvatore Di Matteo Le Gourmet diventa il "salotto della pizza" romano


Sapori italiani nel mondo
Le eccellenze italiane del vino e dell'agroalimentare in Quebec e a Seul


Milano 7-10 maggio: torna Seeds & Chips
In arrivo la 4a edizione della vetrina dedicata a espositori, innovazioni e talenti all’avanguardia, provenienti da tutto il mondo, nel set


Roma, Vietri, Taormina: a cena con gli chef
I nuovi menu stagionali di prestigiosi ristoranti a Roma, in Costiera Amalfitana e a Taormina negli alberghi di Ragosta Hotel Collection


Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine e bottarga di muggine
Ecco una spettacolare ricetta dello chef Filippo Cogliandro del Ristorante l'Accademia di Reggio Calabria.










































