L'olio di Brisighella D.O.P. compie 20 anni!
L'olio di Brisighella DOP compie 20 anni, ma la sua storia è molto più antica.
In Istria le Giornate del Calamaro adriatico
Il calamaro adriatico dell’Istria nord occidentale è il protagonista di menu speciali dal’1 dicembre 2016 all’8 gennaio 2017
Festa del Torrone e del Croccantino sammarchese in Campania
Torroni e croccantini di Natale in mostra a dicembre a S. marco dei Cavoti nel Beneventano.
Cracco in Cina per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Il tartufo, l'olio d'oliva, i prodotti tipici regionali e i grandi chef, ma anche i film che celebrano la cucina italiana e le nuove...
Lo stinco di maiale
Ricetta dello stinco di maiale, cotta al forno con aromi ed erbe selvatiche
Cremona in festa per il suo Torrone!
Cremona è ormai considerata la capitale del Torrone. La leggenda vuole che il dolce fosse ufficialmente presentato in occasione delle...
Bologna: la grande cucina del Natale in vetrina!
Ricette di Natale ed Alta cucina a Taste of Christmas a Bologna
Tre cavalieri della tavola romana...
Broccolo, guanciale e pecorino romano, ovvero le basi della grande cucina romana
Il Tartufo della solidarietà nelle Crete Senesi
Da domani la festa del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, candidato bene immateriale per l'Unesco
Grissini alle olive
I grissini sono prodotti da forno, lievitati, fatti con farina, olio di oliva e farciture a piacere
