

Roma, Vinòforum 2024: Circo Massimo sarà lo straordinario teatro della nuova edizione
Il Circo Massimo, la spettacolare conrice della nuova edizione di Viòforum Per la sua 21esima edizione Vinòforum cambia sede e, dal 17 al...


Firenze: a maggio torna “Tavola Latina”, il progetto cultural-gastronomico legato alla cucina sudamericana
Dopo il successo delle prime due edizioni, il terzo appuntamento con Tavola Latina - la rassegna cultural-gastronomica dedicata alle...


Fare “La Differenza”, la pizzicheria gourmet che diventa bistrot
Tartare di manzo con gorgonzola e fondo bruno di Massimo Cerofolini Era partita a fine degli anni Cinquanta come pizzicheria di quartiere...


Pennette integrali con carciofi e mentuccia
di Marco Rossetti In questi ultimi anni si è diffuso, in Italia, il consumo delle paste integrali; che siano secche o fresche sempre più...


Carbonara Day 2024: Il primo piatto più noto della tradizione gastronomica capitolina in quattro, golose, versioni
Guanciale, tuorli d’uovo, pecorino romano, pepe e, ovviamente, pasta, possibilmente spaghetti. Questi gli ingredienti fondamentali per...


Roma: la primavera in tavola al rooftop MAIO
Roma, marzo 2024. La primavera arriva sulla tavola di MAIO Restaurant & Rooftop in via del Tritone a Roma, al 6° e 7° piano di...


IMPACT FOOD, la nuova cucina a impatto zero
Scialatielli al "ragù" Redefine Aperta circa un anno fa a Roma, nel quartiere Parioli, la steakhouse sostenibile Impact food si...


Percorsi al vecchio ponte: il fine dining arriva a Bracciano
Siamo a Bracciano dove, nel 2020, ha preso piede un progetto dal sapore gourmet guidato da due giovani talenti: Noemi Farullo, 29 anni, e...


Né romana, né napoletana. Nella Pizzeria della Passeggiata di Priverno (Lt) la pizza è moderna!
Priverno è una cittadina medievale, che si trova a sud del Lazio a circa un’ora di macchina dalla Capitale. È in provincia di Latina ed è...


Amare, sapore di mare sotto il Cupolone
di M.C. Dalla fabbrica di ceramiche artistiche a un ristorante di pesce contemporaneo. Accade in Prati, a Roma, dove due cugini hanno...










































