Un cocktail dal sapore rotondo, dotato di buona dolcezza e profondità, data dalla presenza del Bénédectine, un digestivo francese a base di

Un sugo gustoso a base di aglio, pomodoro, olive, acciughe e capperi. Ben si abbina ad una pasta di Gragnano: le trecce, capaci di tenere si

L'insalata oggi è diventata un piatto unico, inzeppata di latticini, tonni, dadi di prosciutto, semi, frutta secca ed altri ingredienti esotici. Questa insalata invece non vuole essere altro che un contorno, da abbinare ad un piatto proteico. La differenza la fanno gli ingredienti, tutti scelti con attenzione e freschi. Adatta a chi ama l'aglio e il piccante. Ingredienti per 4 persone: 20 pomodorini rossi 12 pomodorini gialli 10 pomodori neri 4 rametti di origano, rigorosame

Il successo di questo dolce, di origine mantovana e tuttora vanto della bellissima città, si è è subito allargato a tutta la Lombardia e al Nord Est italiano, per diventare poi uno dei dolci tipici italiani più famosi nel mondo. La sua fortuna, è dovuta in primis alla sua bontà, ma anche al modo semplice di degustarla, quasi fosse un cibo di strada, e alla relativa semplicità della realizzazione. E' un dolce che non deve essere "perfetto". Anzi, il suo aspetto irregolare e la

Erbe aromatiche, spezie e sale sono gli ingredienti della marinatura della carne salada, preparazione tipica del Trentino.

Saltare in padella gli ortaggi e nello stesso tegame cuocere i filetti di triglia, Per il sandwich tostare le fette di pane e sovrapporle do

Un dolce speciale con ingredienti speciali...

Questo gratin di patate non prevede l'utilizzo di formaggi o besciamella: è una ricetta semplicissima di origine contadina e molto gusto

Una pioggia di stelle della cucina per la lotta al femminicidio: torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere di Firenze

Un piatto semplice solo un poco ela borato : una zuppa ripassata in forno ricca di sapore.