Voci naturali: incontri in diretta su Facebook con i vignaioli di ViniVeri
1° giugno:  parte Voci Naturali, incontri live con i vignaioli di ViniVeri sulla pagina Facebook del Consorzio
Il turismo del vino riparte con la 'Terapia del paesaggio': trekking nelle vigne e degustazi
Dopo il lockdown, Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata Cantine aperte e del Movimento del Turismo del vino, indica i...
Vigneti, bottaie, scorci del paesaggio vinicolo pugliese a portata di click con #cantineaperteinsiem
Il 31 maggio dalle ore 10 in poi, si potranno percorrere virtualmente 400 km da una cantina all’altra. Come? Attraverso la pagina Facebook d
Spaghetti con julienne di porri e pomodori confit
Un piatto semplice ma gustoso e saporito, ingredienti di base dell'orto, solo la tecnica la si può considerare un poco complicata, ma pe
Crème caramel
Ecco la ricetta di un dolce al cucchiaio delizioso...ma che richiede qualche attenzione
Calamari al limone
Questo piatto, tratto dalla cultura della cucina dei pescatori è semplice e di facile realizzazione, si mette nel tegame fette di limone il
Bresaola, rughetta e...
Sono nati piatti impresentabili, ma anche siè iniziato un percorso di crescita della nostra gastronomia, questa ricetta nasce da uno diqueip
Crostata alla confettura di visciole
Pronte per essere infornate... da una ricetta di mia nonna
maccheroncini con cicorietta selvatica pomodorini e cacioricotta_
I maccheroncini vengono saltati in padella con la cicorietta e i pomodori, infine arricchiti con il cacioricotta grattugiato.
Primo sale alla griglia
Il formaggio primo sale è un prodotto antichissimo, un semi stagionato fresco e delicato, ottimo come antipasto o come condimento in tantiss
