Per molti patron di ristoranti il traguardo da raggiungere è quello di far sentire a casa propria gli ospiti, per Davide Botta questo...

Immagina che cinque amici, tutti implicati nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza, si mettano insieme e progettino qualcosa di...

Alcuni anni fa mi trovai di passaggio per Rieti, si era fatto tardi, così decidemmo di fermarci a cena prima di rientrare. L’amico...

La montagna protagonista di emozioni indimenticabili, anche gli osservatori più distratti rimangono rapiti dai paesaggi abruzzesi. I...

Ho conosciuto Matteo Scibilia una decina di anni fa, ero a Milano a presentare un' edizione della guida che curavo. Con l'editore avevamo...

Motivo di attrazione per i ristoranti di pesce è sempre stata la mostra del pescato, talvolta triste su quei carrelli refrigerati con...

Suburra, anzi, Svbvra è il nuovo locale che Damiano Berti e il fratello Emiliano hanno aperto a pochi passi dal Colosseo, in via Cavour....

Roy Caceres, colombiano, arriva in Italia ancora bambino, nel suo bagaglio sono rimaste alcune memorie basilari per la sua vita;...

Siamo a Roma in via della Stelletta, a pochi passi da piazza Navona e da piazza del Parlamento. Qui tra un paio di giorni si inaugura un...

Un territorio si esprime attraverso la conoscenza di tutti i suoi valori: culturali, storici, artistici e architettonici, ultimo ma non...