Eliche carciofi e guanciale (e pecorino romano)
Ingredienti tutti "romani" per questa pasta: carciofi, guanciale croccante e pecorino romano
Dolcetti alla crema di nocciole
I cestini non sono perfetti ma vi assicuro che il risultato è buono.
Rigatoni zucca, parmigiano reggiano e basilico
La dolcezza della zucca, la sapidità del parmigiano, la freschezza del basilico (ancora cresce in vaso) in una pasta facile e veloce
Roma, Bucavino: un nuovo menu grazie al ritrovamento di un antico ricettario di famiglia
Il ristorante guidato dai fratelli Andrea e Francesca Romana Palmieri, realizza una nuovo menu ispirata alle ricette della nonna
APERI-DeA:da una storia imprenditoriale e familiare nasce una gustosa e originale iniziativa
Roma: la storica macelleria di via Flavia apre dalle 19 agli aperitivi con le creazioni dello chef Umberto Vezzoli
Toscana, Siena e Buyfood
Con Buyfood Toscana ora l'eccellenza gastronomica della Regione e i buyer internazionali sono più vicini
Mezze maniche al gorgonzola e pepe rosa
Il gorgonzola è un formaggio vaccino erborinato
Frittelle di verdure miste
Questa ricetta è lontanamente ispirata alle Pakora, le famose frittelle di verdure indiane, però senza alcune spezie difficili da reperire.
Baccalà mediterraneo
Da cibo popolare oggi è diventato un cibo ricercato e molto costoso, ma il suo gusto è rimasto prelibato, e in ogni ricetta sprigiona un sap
Vinòforum - Lo spazio del gusto 2020: decine gli appuntamenti per tutta la settimana
Prosegue fino a domenica 20 settembre la 17^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, in scena a Roma nel verde del Parco Tor di Quinto
