La cassata siciliana
Ricetta assai semplificata della cassata, sublime dolce siciliano.
Involtini di salmone e caprino con rucola e semi di sesamo neri
Salmone affumicato e caprino: ricetta a fuochi spenti semplicisima, velocissima ( 5 minuti al massimo), salutare e ideale per accompagnare
Ascolana di stoccafisso
Le olive ascolane reinventate per le festività da Michele Cella della BIOsteria Basilico13, "re del Baccalà ".
Cheesecake in bicchiere...al contrario!
Questa ricetta semplicissima consente di servire il cheesecake in monoporzione.
Spianatina al rosmarino con crema di pistacchi e mortadella
Pistacchi, mortadella e pane fatto a mano per l'appetizer di Natale
Matrimonio di mare: rombo e gamberi
Rombo e gamberi: una ricetta leggera e saporita per la Vigilia di Natale
Cappuccino di stoccafisso alla Veneziana
L’aperitivo "travestito" da cappuccino, ideato da Chef Michele Cella della BIOsteria Basilico13 a Treviso in esclusiva per La Gola
Polpettone in salsa verde
Il polpettone lesso in salsa verde è una valida alternativa al Gran Bollito di Natale e forse più gradito ai bambini....
Agnello in crosta di pecorino e mentuccia
Una ricetta antica, della tradizione romana con: agnello, pecorino e mentuccia.
A Borgo Valsugana il Canederlo in festa...con ricetta!
I Canederli, celebri gnocchi trentini sono i protagonisti a Borgo Valsugana il 10 dicembre
