

Saltimbocca alla romana
Fettine di vitello fanno da base a prosciutto crudo e foglie di salvia, cotte in padella e aromatizzate con vino biaco, cottura veloce e sem


Mezze Maniche al Baccalà e cipolle saltate
In questa ricetta lo utilizziamo per preparare una salsa al pomodoro, una ricetta semplice ma molto gustosa. Si realizza una salsa appassend


Guazzetto di alici
Carni non bianchissime, ma ricche di sostanze utili alla nutrizione. Moltepici ricette con queste tipologie di pesci. In modo particolare le


Torta solo mele
Facile, leggera, profumata, ecco la ricetta di una torta per tutti, anche per i bambini


TRE SALTI IN PADELLA
Il segreto di questo piatto sta nel taglio delle verdure, devono essere molto sottili altrimenti altrimenti durante la cottura perderebbero


Biscotti di Pasqua...come in una fiaba!
Ecco la ricetta di questi incantevoli biscotti di Pasqua di Adriana Rosati, designer italiana a Londra..e molto altro!


Insalata piccante
Foglie di rughetta, punte di asparagi, fettine di ravanelli e zenzero sono gli ingredienti di questo piatto, al quale vanno aggiunti dadini


Crostini di primavera
La ricetta è scenografica ( sembra un prato di primavera) ma semplicissima.. avocado in crema e fiorellini di campo eduli!


Zucca marinata con origano
Questa ricetta l'ho ricavata da una preparazione che ho visto nella Penisola sorrentina...non sarà  la ricetta originale... Comunque è b


Macarrones de busa con carciofi sardi
Macarrones de busa è una particolare pasta tipica di quasi tutto il territorio della Sardegna, qui accompagnati da una deliziosa carbonara d

















































