

Barrette al muesli fatte in casa
Queste barrette al muesli fatte in casa sono dolci facili da fare e non necessitano di cotture.


Paccheri al ragù di tonno e bottarga
Una ricetta semplice ma molto gustosa, una salsa che rimane bianca anche se con qualche pomodorino, in cui il sapore mediterraneo à è insuper


Millefoglie alici e carciofi
Ho inventato questo millefoglie di alici e carciofi, piatto gustoso e delicato, un abbinamento di sapori decisi che ben si abbinano fra loro


Cernia, Ricciola e Patate
E' sempre preferibile consumare pesce nazionale, identificato con la sigla F37,1 37,2, 37,3. Questa ricetta semplice e gustosa si realiz


Crumble veloce di mele renette!
In questa ricetta è consigliato l'uso delle mele renette, il cui sapore acidulo ben si sposa con questa preparazione. Ingredienti per 4...


Polenta con salsicce e crema di broccoli
Polenta con salsicce e broccoli: un matrimonio tra due classici della cucina contadina


La Fantoccia dell'Epifania
La Fantoccia e il Cavallino sono due pupazzi di pasta frolla tradizionalmente preparati per i bambini in Valdarno in occasione dell'Epif


Le cucine del mondo: Il Kimchi coreano
Ecco la ricetta del Kimchi, il piatto coreano dichiarato Patrimonio Unesco


Le cucine del mondo: Cous cous con carne e verdure...
Una ricetta facile, da declinare anche in versione vegetariana. Per chi non ha tempo da realizzare con il cous cous precotto...


Penne con rapa bianca e cavolo nero
Rape bianche insieme al cavolo nero formano un condimento davvero saporito per qualsiasi formato di pasta.

















































