Ecco una ricetta del ristorante Coho25 che propone una versione insolita di una mitica pasta del Sud, le orecchiette!

Praticamente sono degli involtini, ripieni di verdure e saltati in padella.

Saporite, irresistibili,sono delle vere prelibatezze

Una insalata di campo, composta da erbe spontanee e selvatiche.

Una doppia frittura per arrivare alla perfetta cottura del carciofo alla giudia; uno dei piatti rappresentativi della cucina romana.

Queste barrette al muesli fatte in casa sono dolci facili da fare e non necessitano di cotture.

Una ricetta semplice ma molto gustosa, una salsa che rimane bianca anche se con qualche pomodorino, in cui il sapore mediterraneo àè insuper

Ho inventato questo millefoglie di alici e carciofi, piatto gustoso e delicato, un abbinamento di sapori decisi che ben si abbinano fra loro

E' sempre preferibile consumare pesce nazionale, identificato con la sigla F37,1 37,2, 37,3. Questa ricetta semplice e gustosa si realiz

In questa ricetta è consigliato l'uso delle mele renette, il cui sapore acidulo ben si sposa con questa preparazione. Ingredienti per 4...